Понятие козоводства и его применение
Бизнес цитата: Можно во всем винить других и отчаиваться, а можно каждый день вставать еще раньше и упорно добиваться успеха. Люк Дэйли
20 Декабря

Породы коз: мегрельская порода, русская белая порода, горьковская порода

 

Молочное козоводство

Молочное козоводство в приусадебных хозяйствах менее раз­вито, чем пуховое и шерстное. Общее поголовье коз молочного направления составляет более 500 тыс.

Мегрельская порода. 

Выведена в Мегрелии (Западная Грузия) путем народной селекции по удою молока и с учетом условий разведения коз. В настоящее время мегрельских коз разводят в Армении, Азербайджане и на Северном Кавказе. Общее их поголовье составляет около 100 тыс.

 

В породе различают два типа: нагорный и низменный. Козы нагорного типа крупные, крепкой конституции, с несколько огруб­ленным костяком. Живая масса козлов составляет 60—70 кг, коз — 42-45 кг. Средняя годовая молочность—200—250 л за 5—6 месяцев лактации при жирности молока 3,5—4,5%. Плодо­витость маток—130—160%. Летом козы пасутся высоко в горах, а зимой в долинах, подкормку в виде грубых и концентрирован­ных кормов получают только в ненастную погоду.

Козы низменного типа содержатся в основном в поселках и горо­дах, расположенных в долинах и на равнинах. Их содержат на небольших пастбищных участках, подкармливая корнеплодами и концентратами. Животные этого типа мельче, чем нагорного. Живая масса козлов —45Й-50 кг, коз —35—38 кг. Средний удой молока —300—350 л (до 500 л.) за 6—7 месяцев лактации при жирности 3,5—4,5%. Плодовитость маток—

130—160%.

Русская белая порода.

Живая масса козлов —55—70 кг, маток —40—50 кг. Удой моло­ка за 7—8 месяцев лактации составляет 350—550 л (до 700—800 л) при жирности 4,5—5,0%; плодовитость маток—190—220%. Масть преимущественно белая и черная, а также рыжая и серая. Шерст­ный покров состоит из грубой, чаще короткой ости; подшерстка почти нет. Козы — рогатые и комолые.

Горьковская порода.

 

Живая масса козлов —50—60 кг (до 75 кг), маток —38—42 кг (до 50 кг). Лактационный период длится 9—10 месяцев. В первые шесть меся­цев наблюдается небольшое снижение удоев, в среднем же удой молока составляет 450—500 л (максимальный — до 1200 л) при жирности 4,2—5,2%; плодовитость маток—190—210%.
Зааненская порода коз. — самая продуктивная в молочном направлении.
живая масса у племенных козлов составляет 70— 80 кг (до 100 кг), у маток—50—60 кг (до 90 кг). Конституция коз — крепкая, сухая, туловище — длинное, глубокое, широкое, молочная железа хорошо развита, масть — белая, шерстный покров развит слабо, почти без подшерстка. За лактационный период (длится 10—11 месяцев) надаивают в среднем 600—700 кг молока (до 1000 кг), среднее содержание жира в нем—3,8—4,5%; пло­довитость маток—180—250%.
Завезенные из Швейцарии в Россию в начале XX в. зааненские козы оказали существенное влияние на повышение продуктивности местных коз. Молочные козы, разводимые в нашей стране, по конституции, экстерьеру, продуктивным качествам сходны с заанен­ской породой. Это крупные животные белой масти, в основном комолые. Живая масса козлов —60—70 кг, коз —50—60 кг. Лак­тационный период длится 8—10 месяцев, удой молока составляет в среднем 550—900 кг (до 1200 кг) при его жирности 3,5—5,2%; плодовитость маток—220—240%. Лучшее поголовье разводится в Московской, Ленинградской, Ивановской и некоторых других областях РСФСР, а также на Украине, в Молдавии, Белоруссии, Прибалтике.
 

 

1134
Ваш комментарий станет первым
Чтобы оставлять комментарии необходимо авторизоваться или зарегистрироваться